Caldo estate 2015: ricette senza cottura perfette per il pranzo

    Caldo estate 2015: ricette senza cottura perfette per il pranzo

    Il caldo di luglio 2015 si fa sentire in tutta Italia, per contrastare le vampate dell’estate un consiglio molto utile è quello di optare per la scelta di ricette senza cottura, facili e veloci da realizzare e molto appetitose e saporite da gustare per il palato. Ecco alcune ricette perfette per il pranzo, consigliate da ViviPuro – Cucina.

    Siete appassionati di frutta e verdura? Le ricette fresche sono il vostro terreno amico, per iniziare il pranzo create un’insalatona mista con: lattuga verde, valeriana, rondelle di carote, pomodorini pachino, cetrioli, il tutto condito con un goccio di limone ed un pizzico di zenzero. Dopodiché, gustate un altro piatto leggero, rigorosamente senza cottura: ricotta di capra con miele e olive taggiasche.

    Se volete concedervi un dessert, buttatevi sulla frutta con una macedonia ricca e colorata, sbizzarrendovi con ciliegie, melone, mirtilli, anguria, lamponi, albicocche, pesche, kiwi, gocce d’oro e more. Pasteggiando, prediligete l’acqua fresca naturale.

    Photo Credit: BONNINSTUDIO / Shutterstock