Mandarini: proprietà, benefici e controindicazioni

Mandarini: proprietà, benefici e controindicazioni

Tra la frutta di dicembre 2017 non si può non menzionare l’importanza del mandarino. Ma quali sono le proprietà, i benefici per la salute i valori nutrizionali e le controindicazioni?

Le proprietà dei mandarini

La buccia di mandarino è ricca di limonane, una sostanza antiossidante. Sempre dalla buccia si ricava l’olio essenziale di mandarino, utilizzato, per esempio, contro la cellulite. Quanto a nutrienti, il mandarino è molto ricco di vitamina C, ma contiene anche vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina P, acido folico e diversi minerali tra cui magnesio, potassio, calcio e ferro. Il mandarino contiene, inoltre, bromo, sostanza che favorisce il sonno e il rilassamento. Inoltre, il mandarino è facilmente digeribile e, essendo ricco di fibre, aiuta il regolare funzionamento dell’intestino. È un buon alleato nella prevenzione delle malattie da raffreddamento e aiuta a proteggere capillari e ossa.

I valori nutrizionali dei mandarini

Quali sono i valori nutrizionali dei mandarini? Per ogni 100 g di mandarini ci sono 72 kcal / 303 kj.

Inoltre, per ogni 100 g di questo prodotto, abbiamo:

• Acqua 81,4 g
• Carboidrati 17,6 g
• Zuccheri 17,6 g
• Proteine 0,9 g
• Grassi 0,3 g
• Colesterolo 0 g
• Fibra totale 1,7 g
• Sodio 1 mg
• Potassio 210 mg
• Ferro 0,3 mg
• Calcio 32 mg
• Fosforo 19 mg
• Vitamina B1 0,08 mg
• Vitamina B2 0,07 mg
• Vitamina B3 0,3 mg
• Vitamina A 18 µg
• Vitamina C 42 mg

I benefici dei mandarini per la salute

I mandarini sono molto utili al cuore: numerosi studi hanno evidenziato la capacità dei flavonoidi del mandarino di diminuire la quota di trigliceridi e di LDL (chiamato spesso, anche se non propriamente, “colesterolo cattivo”) presenti nel sangue e di aumentare le HDL (il “colesterolo buono”). La naringenina, quindi, sembra in grado di prevenire l’aterosclerosi.

I mandarini sono utili contro il diabete: si tratta un fattore di rischio per lo sviluppo e le complicazioni della patologia diabetica. I flavonoidi contenuti nel mandarino come la naringenina e l’esperidina hanno attività anti-ossidanti e anti-iperglicemiche e si sono dimostrate utili nell’attenuare il diabete e le sue complicazioni.