Ricette vegetariane: 10 piatti veloci, facili e gustosi

    Ricette vegetariane: 10 piatti veloci, facili e gustosi

    Volete organizzare un pranzo vegetariano, ma non avete idee di ricette? Avete ospiti vegetariani a cena e non siete abituati a cucinare piatti tipici, ma volete fare bella figura? ViviPuro – Cucina vi consiglia 10 piatti veloci, facili e gustosi da realizzare a casa propria con tranquillità, rigorosamente vegetariani.

    1 – Come ogni menù che si rispetti si parte dall’antipasto, scegliete le tartine integrali con uova e asparagi, da condire con un pizzico di pepe nero ed un goccio d’olio d’oliva extra vergine; 2 – un altro antipasto vegetariano molto buono, insalata caprese condita con origano e un goccio di olio evo; 3 – per il primo, optate per le pennette integrali con radicchio rosso e brie; 4 – un altro primo molto goloso, bucatini con crema di carciofi e zenzero; 5 – un altro primo ancora molto buono, spaghetti al tartufo con olio extra vergine d’oliva.

    6 – Volete cucinare un primo piatto a base di orzo? Provate ad accompagnarlo con i pomodorini ciliegini e le olive taggiasche, una ricetta buonissima; 7 – un secondo vegetariano molto buono, ricotta di capra su letto di lattuga fresca; 8 – un altro secondo molto gustoso, seitan alla piastra con finocchi crudi; 9 – per i contorni, potete spaziare con le vostre verdure preferite, tris di melanzane, zucchine e peperoni grigliati, oppure 10 – rucola fresca condita con un goccio di limone o olio d’oliva.