Rafano nero: le proprietà e gli usi di una radice poco conosciuta
Il rafano nero (Raphanus Sativus Niger), conosciuto anche con il nome di ramolaccio o radice d’inverno, è un ortaggio che…
Piante, Spezie ed Erbe Medicinali di ogni tipo, da quelle più conosciute ed utilizzate come la Curcuma e lo Zenzero, a quelle meno note ma ugualmente ricchissime di proprietà benefiche. Utilizzarle in cucina e/o per la cura del corpo è un ottimo modo per curarsi in modo naturale.
Le piante sono reperibili in ogni dove. Invece, le spezie e le erbe medicinali sono in larga parte di origine asiatica. In questa sezione trovate un elenco di moltissime piante, spezie ed erbe medicinali dalla a alla z, ognuna descritta con i suoi principi attivi e con i principali usi in cucina e per la cura di alcune patologie.
Il rafano nero (Raphanus Sativus Niger), conosciuto anche con il nome di ramolaccio o radice d’inverno, è un ortaggio che…
L’uva spina, al di là del nome, non ha nulla a che fare con la classica uva da tavola che…
Noto anche come dente di leone o soffione, il tarassaco è una piccola pianta di campo che cresce spontaneamente in…
L’Aloe Vera è una pianta antica e affascinante, così diffusa in fitoterapia che viene quasi data per scontata. Eppure non…
L’aglio è un condimento molto diffuso nella cucina mediterranea, ma il suo sapore inconfondibile non è l’unico motivo per cui…
L’aglio è onnipresente nella cucina mediterranea, un ingrediente dal sapore inimitabile e dalle straordinarie proprietà benefiche. Quello che usiamo per…
L’ortica (Urtica Dioica) è la più famosa pianta appartenente al genere Urtica. È ampiamente diffusa in tutta Europa ed è…
L’8 aprile 2021 è entrato in vigore un Regolamento UE che ha vietato la vendita di integratori alimentari a base…
Il sale è un elemento che si lega a doppio filo al gusto e al benessere in cucina e in…
Ti piace insaporire i piatti con curcuma e Zenzero? Si possono utilizzare in gravidanza e allattamento? Scopriamolo subito! In difesa…