Alloro: proprietà e benefici di una pianta aromatica sottovalutata
L’alloro è un arbusto cespuglioso sempreverde, appartenente alla famiglia delle Lauraceae. È molto comune nelle zone mediterranee, dove cresce spontaneamente:…
Piante, Spezie ed Erbe Medicinali di ogni tipo, da quelle più conosciute ed utilizzate come la Curcuma e lo Zenzero, a quelle meno note ma ugualmente ricchissime di proprietà benefiche. Utilizzarle in cucina e/o per la cura del corpo è un ottimo modo per curarsi in modo naturale.
Le piante sono reperibili in ogni dove. Invece, le spezie e le erbe medicinali sono in larga parte di origine asiatica. In questa sezione trovate un elenco di moltissime piante, spezie ed erbe medicinali dalla a alla z, ognuna descritta con i suoi principi attivi e con i principali usi in cucina e per la cura di alcune patologie.
L’alloro è un arbusto cespuglioso sempreverde, appartenente alla famiglia delle Lauraceae. È molto comune nelle zone mediterranee, dove cresce spontaneamente:…
Il cardo mariano è una pianta di natura erbacea diffusa in gran parte della zona mediterranea. Sfiora il metro di…
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Ogni parte dell’anno porta con sé degli inconvenienti a cui dobbiamo pensare, come sempre in questi casi la natura ha già pensato a tutto e ci mette a disposizione tutta una serie di strumenti, come le erbe medicinali, per far fronte alle problematiche che questa stagione porta con sé, vediamo quali sono e come possiamo usarle al meglio.
La cannella è una spezia che utilizziamo molto, solitamente si presenta in bastoncini oppure in polvere. E’ perfetta per i dolci, però possiamo anche usarla in alcune preparazioni salate per creare un bel contrasto in bocca.
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Le piante aromatiche dovrebbero abbondare vicino casa, sia in terra che nei vasi, ed essere utilizzate profusamente nella preparazione dei cibi in quanto donano all’organismo molte proprietà benefiche, aggiungono profumo e gusto e ci permettono di utilizzare meno sale, che è uno dei “veleni bianchi” da evitare il più possibile.
Se abitate in campagna, o siete soliti fare delle passeggiate nella natura, non potete non conoscere l’equiseto (Equisetum arvense), detto…