4 Giugno 2020
Miele di Lavanda: proprietà e benefici
Il miele di lavanda è una vera sciccheria, non solo per il suo sapore floreale e per il profumo delicato,…
Rimedi e consigli per vivere in salute
Piante, Spezie ed Erbe Medicinali di ogni tipo, da quelle più conosciute ed utilizzate come la Curcuma e lo Zenzero, a quelle meno note ma ugualmente ricchissime di proprietà benefiche. Utilizzarle in cucina e/o per la cura del corpo è un ottimo modo per curarsi in modo naturale.
Le piante sono reperibili in ogni dove. Invece, le spezie e le erbe medicinali sono in larga parte di origine asiatica. In questa sezione trovate un elenco di moltissime piante, spezie ed erbe medicinali dalla a alla z, ognuna descritta con i suoi principi attivi e con i principali usi in cucina e per la cura di alcune patologie.
Il miele di lavanda è una vera sciccheria, non solo per il suo sapore floreale e per il profumo delicato,…
Ogni parte dell’anno porta con sé degli inconvenienti a cui dobbiamo pensare, come sempre in questi casi la natura ha già pensato a tutto e ci mette a disposizione tutta una serie di strumenti, come le erbe medicinali, per far fronte alle problematiche che questa stagione porta con sé, vediamo quali sono e come possiamo usarle al meglio.
La cannella è una spezia che utilizziamo molto, solitamente si presenta in bastoncini oppure in polvere. E’ perfetta per i dolci, però possiamo anche usarla in alcune preparazioni salate per creare un bel contrasto in bocca.
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Le piante aromatiche dovrebbero abbondare vicino casa, sia in terra che nei vasi, ed essere utilizzate profusamente nella preparazione dei cibi in quanto donano all’organismo molte proprietà benefiche, aggiungono profumo e gusto e ci permettono di utilizzare meno sale, che è uno dei “veleni bianchi” da evitare il più possibile.
Se abitate in campagna, o siete soliti fare delle passeggiate nella natura, non potete non conoscere l’equiseto (Equisetum arvense), detto…
Sul balcone in vaso o in terra nell’orto, le piante aromatiche fresche non dovrebbero mai mancare in una casa. Sempre…
La noce moscata è una spezia che comunemente teniamo nelle nostre cucine, e che ispira anche una certa simpatia, accompagna…
La stellaria media è un’erba spontanea che cresce abbastanza comunemente nelle nostre zone, sia nel sottobosco che nei prati, creando…
“Depurare” è sempre qualcosa che è necessario tenere ben presente, soprattutto in questi giorni di feste, pranzi di Natale, cene…
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