Mangiare sano è la prima azione da fare per vivere bene e stare in forma, mantenendo tutti i parametri ottimali, le difese organiche forti e l’organismo più sano in generale. Siamo ciò che mangiamo. Alimentarsi con criterio e le giuste conoscenze può risparmiare ai nostri organi moltissimi problemi e dunque farci invecchiare più lentamente. Mangiare bene significa meno infiammazioni e dunque meno necessità di ricorrere ai farmaci.
Possiamo mangiare sano seguendo delle diete specifiche che prediligano determinati alimenti ed eliminando quelli più dannosi; oppure anche facendo largo uso di spezie, che hanno poteri curativi e antinfiammatori davvero notevoli (due su tutte, lo zenzero e la curcuma).
La dieta Pegan è una via di mezzo tra la dieta Paleo (basata su ciò che consumavano i nostri antenati primitivi) e la dieta Vegana (basata sul consumo di cibi esclusivamente di origine vegetale); cerca infatti di prendere il meglio da ognuna delle due e mira a far perdere peso gradualmente senza creare nessun danno all’organismo.
Il sedano è un ortaggio molto popolare, che troviamo disponibile anche in inverno e che può donare al nostro organismo…
Il cavolo nero è un ortaggio tipico dei mesi invernali e infatti, secondo il sapere antico dei nonni, non doveva essere mangiato fino a quando non aveva “sentito” il primo vero freddo.
Le spezie piccanti, a tavola, dividono; c’è chi le ama e le aggiungerebbe anche sul dolce, e chi invece non…
Fin da quando siamo piccoli ci viene detto di mangiare tanto pesce perché contiene molto fosforo che ci farà diventare…
I centrifugati sono dei veri e propri concentrati di vitamine e sali minerali, ottenuti da verdura e frutta di stagione…
Sentiamo sempre parlare di vitamina C (soprattutto durante i mesi autunnali e invernali), da un po’ di tempo a questa…
Sentiamo spesso dire che i peperoni sono ortaggi indigesti, pesanti, che si digeriscono male e il cui sapore permane a…
La bietola è tra le più eccezionali e apprezzate verdure a foglia larga con una stagionalità che dura tutto l’anno.…
Manca circa un mese a Natale e sugli scaffali dei supermercati già campeggiano tutti i dolci tipici del 25 dicembre,…
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