Mangiare sano è la prima azione da fare per vivere bene e stare in forma, mantenendo tutti i parametri ottimali, le difese organiche forti e l’organismo più sano in generale. Siamo ciò che mangiamo. Alimentarsi con criterio e le giuste conoscenze può risparmiare ai nostri organi moltissimi problemi e dunque farci invecchiare più lentamente. Mangiare bene significa meno infiammazioni e dunque meno necessità di ricorrere ai farmaci.
Possiamo mangiare sano seguendo delle diete specifiche che prediligano determinati alimenti ed eliminando quelli più dannosi; oppure anche facendo largo uso di spezie, che hanno poteri curativi e antinfiammatori davvero notevoli (due su tutte, lo zenzero e la curcuma).
Le castagne non sono un frutto come gli altri: contengono poca acqua e sono una miniera di carboidrati amidacei, che…
Tempo fa abbiamo scritto un articolo su una dieta senza lieviti per sgonfiare l’intestino, ma i “lieviti” in generale non…
Il tamarillo (Cyphomandra betacea) è una pianta originaria delle Ande del Perù, Ecuador, Cile e Bolivia. Viene spesso chiamato pomodoro…
Il cardamomo è una spezia poco conosciuta e poco utilizzata in cucina. E’ una spezia che viene dal sud-est asiatico…
Glutine, croce e delizia: alcuni cereali ne sono ricchissimi, è fondamentale nella lievitazione dei panificati, ma quanti problemi causa! La…
Ormai si sente più spesso parlare del glutine, anche se sulla rete molto spesso se ne leggono di tutti i…
Succede a tutti: facciamo la pizza fatta in casa, ma l’impasto ha qualcosa che non ha e gonfia la pancia…
Il lievito è alla base della preparazione di molte ricette che fungono sicuramente da base per altre preparazioni (basi pensare al pane o alla focaccia). Vediamo quindi come correre ai ripari e come preparare il lievito fatto in casa.
Ora che si sta avvicinando l’estate (e speriamo di poter andare al mare) possiamo iniziare a pensare di perdere qualche…
Non è semplice seguire una dieta specialmente in un momento come questo dove tutti stiamo vivendo un forte stress. Un…
ViviPuro.it nasce con l’obiettivo di diffondere una cultura del benessere a 360 gradi, offrendo articoli sull’alimentazione sana, ricette per preparare ottime tisane, infusi e decotti, approfondimenti sulla cura del corpo e molto altro.
